De skadliga plackuppbyggnaderna i artärerna är faktiskt fettavlagringar som består av kolesterol och andra ämnen. För att skydda ditt hjärta och dina artärer, undvik dessa 5 livsmedel som orsakar plackuppbyggnad.
Vi vet alla till viss del att det vi äter kan påverka vår hjärthälsa.
Men att veta exakt vilka livsmedel du ska undvika och de du ska lägga till i din kost kan hjälpa till att skydda ditt hjärta och förhindra hjärt-kärlsjukdomar.
Lyckligtvis är det inte så komplicerat att äta för ditt hjärta.
Ett av de enklaste sätten att komma igång är att undvika mat som orsakar plackuppbyggnad i artärerna.
Lägg istället till mat som rengör de igensatta artärerna naturligt till din kost regelbundet.
Vad orsakar plackuppbyggnad i artärerna
Enligt Harvard Health kan plack som bildas inuti artärväggarna växa och förtjocka väggarna med tiden. Dessa skadliga plack är faktiskt fettavlagringar som består av kolesterol och andra ämnen som kalcium (1, 2).
När plackuppbyggnaden växer i artärerna blockerar det blodflödet och orsakar inflammation.
I vissa värre fall kan plackuppbyggnaden leda till hjärtinfarkt, blodproppar, stroke och andra hjärtsjukdomar (3).
Så hur sker denna plackuppbyggnad? American Heart Association kopplar högt blodtryck och högt kolesterol som möjliga orsaker (2).
Och modern vetenskap vet nu att vissa livsmedel kan orsaka en förhöjd nivå av kolesterol.
Den goda nyheten är att vi kan hantera vår kolesterolnivå genom att fokusera på hälsosamma livsmedel och undvika de som ökar fettavlagringarna.
Experter vet att livsmedel som innehåller low-density lipoprotein (LDL) är bland de livsmedel som leder till plackuppbyggnad. De bör undvikas för att minska risken för hjärtsjukdomar.
De du vill äta mer av är de som innehåller högdensitetslipoprotein (HDL). De fungerar omvänt av LDL, tar bort kolesterol och förhindrar plackuppbyggnad i artärerna.
5 värsta livsmedel som plackerar dina artärer
Du kommer också att gilla:
Här är de 5 värsta livsmedel som leder till blodproppar och plackuppbyggnad i artärerna och bör undvikas.
5 värsta livsmedel som plackerar dina artärer
Här är de 10 värsta livsmedel som leder till blodproppar och plackuppbyggnad i artärerna och bör undvikas.
1. Fet biff
Marmorerad, fet bit av biff gör den saftigaste biffen. Jag vet. Men när det kommer till innehållet av mättat fett ser det inte så vackert ut längre. Mättat fett är något av det värsta du kan ha för ditt hjärta, och feta biffar har gott om dem.
Experter rekommenderar att du begränsar intaget av mättat fett till mindre än 10 % av dina dagliga kalorier. För dem som har en diet på 2 000 kalorier om dagen, är det cirka 200 kalorier eller 22 gram mättat fett per dag (4).
Enligt USDA, i en 291-grams ribeye-biff, finns det 28 gram mättat fett (5).
Välj istället magrare snitt som ryggbiff för att dra ner på ditt ohälsosamma fettintag.
2. Heavy Cream
En annan källa till högt mättat fett är mejeriprodukter. Medan de flesta mejerier innehåller en viss nivå av mättat fett, är en av de värsta förövarna tung grädde.
Även en liten 1 oz tung grädde kan ge dig 7 gram mättat fett, vilket utgör mer än 35% av din dagliga rekommenderade mängd (6).
Om du har för vana att använda tung grädde ofta i din matlagning, börja ersätta den med mjölk som inte innehåller mjölk som havre-, mandel- och sojamjölk.
3. Korv
Korv är en proteinrik frukost stapelvara. Medan protein är ett viktigt makronäringsämne för dagens första måltid. Men överbelastning på korvlänkar kan leda till ett högt kolesterolintag.
USDA indikerar att 1 länk (100 gram) korv kan ge dig upp till 8,71 gram mättat fett.
Om du måste, se till att välja hälsosamma alternativ som kyckling- och kalkonkorv för att minska din LDL.
4. Krämbaserade förband
Att undvika LDL handlar inte bara om att minska rött kött, mejeriprodukter och processat kött. Vissa växtbaserade oljor som palmolja och palmkärnolja är vanliga i konventionella dressingar.
Krämbaserade dressingar kan innehålla både mejeriprodukter och ohälsosam olja. Tillsammans gör de dressingar till ett högrisktillägg för annars nyttiga sallader.
När du väljer dressingar, se till att kontrollera etiketterna för deras innehåll av mättat fett.
5 värsta livsmedel som plackerar dina artärer
Här är de 10 värsta livsmedel som leder till blodproppar och plackuppbyggnad i artärerna och bör undvikas.
1. Fet biff
Marmorerad, fet bit av biff gör den saftigaste biffen. Jag vet. Men när det kommer till innehållet av mättat fett ser det inte så vackert ut längre. Mättat fett är något av det värsta du kan ha för ditt hjärta, och feta biffar har gott om dem.
Experter rekommenderar att du begränsar intaget av mättat fett till mindre än 10 % av dina dagliga kalorier. För dem som har en diet på 2 000 kalorier om dagen, är det cirka 200 kalorier eller 22 gram mättat fett per dag (4).
Enligt USDA, i en 291-grams ribeye-biff, finns det 28 gram mättat fett (5).
Välj istället magrare snitt som ryggbiff för att dra ner på ditt ohälsosamma fettintag.
2. Heavy Cream
En annan källa till högt mättat fett är mejeriprodukter. Medan de flesta mejeriprodukter innehåller en viss nivå av mättat fett, är en av de värsta förövarna tung grädde.
Även en liten 1 oz tung grädde kan ge dig 7 gram mättat fett, vilket utgör mer än 35% av din dagliga rekommenderade mängd (6).
Om du har för vana att använda tung grädde ofta i din matlagning, börja ersätta den med mjölk som inte innehåller mjölk som havre-, mandel- och sojamjölk.
3. Korv
Korv är en proteinrik frukost stapelvara. Medan protein är ett viktigt makronäringsämne för dagens första måltid. Men överbelastning på korvlänkar kan leda till ett högt kolesterolintag.
USDA indikerar att 1 länk (100 gram) korv kan ge dig upp till 8,71 gram mättat fett.
Om du måste, se till att välja hälsosamma alternativ som kyckling- och kalkonkorv för att minska din LDL.
4. Krämbaserade förband
Att undvika LDL handlar inte bara om att minska rött kött, mejeriprodukter och processat kött. Vissa växtbaserade oljor som palmolja och palmkärnolja är vanliga i konventionella dressingar.
Krämbaserade dressingar kan innehålla både mejeriprodukter och ohälsosam olja. Tillsammans gör de dressingar till ett högrisktillägg för annars nyttiga sallader.
När du väljer dressingar, se till att kontrollera etiketterna för deras innehåll av mättat fett.
5. Smör
Vi kan inte avsluta listan utan att nämna smör. Smör som vi känner det är ett animaliskt fett tillverkat av kärnad grädde av mjölk. De flesta smörprodukter tillverkas av komjölk.
Smör är en välsmakande stapelvara för morgonrostat bröd och i många matlagningar. Att använda generöst kan dock enkelt hjälpa till att öka din LDL och potentiellt leda till tilltäppta artärer.
Ett bord smör består av 7 gram mättat fett. Om du använder några matskedar på rostat bröd varje morgon blir det hela 21 gram.
Det är inte ett livsmedel du behöver undvika helt, men att vara medveten om användningen kan hjälpa till att skydda ditt hjärta och minska risken för hjärtsjukdomar.