Kokosnötaminos är bra när du letar efter en sojasåsersättning och minskar ditt natrium- och kaloriintag. De kan ge en robust smak till din veckovisa måltidsförberedelse, middag, eller toppa din sallad med lite överslag. Men vad kan du ersätta kokosnötaminos för att få samma smakfulla smak?
Kokosnötaminos är gjorda av saften av kokospalmsav och havssalt. Överraskande nog smakar kokosnötsaminos ingenting som kokosnötter. Traditionell sojasås görs genom att jäsa sojabönor och rostat vete i en liknande process. Den stora nackdelen med sojasås är att den innehåller nästan 50 % av det dagliga rekommenderade värdet av salt. Soja innehåller också två av de vanligaste allergenerna, soja och vete. Om du tittar på natriumintag, erbjuder kokosnöt flytande aminos ett lägre natriumalternativ med en tredjedel av mängden.
RELATERAD ARTIKEL Kokos Amino Vs Sojasås
Precis som kokosaminos är ett substitut för sojasås, kan du använda sojasås istället för kokosnötsaminos om det är vad du har tillgängligt. Även om sojasås har tillsatser och mer natrium, när det kommer till smak, finns det inget bättre substitut.
Flytande aminos är ett bra ersättning för kokosnötsamino. Flytande aminos är koncentrerat flytande protein tillverkat av sojabönor. De är glutenfria och uppenbarligen mycket proteinrika på grund av deras aminosyrainnehåll.
Tamari är gjord av fermenterade sojabönor, liknande sojasås. Till skillnad från sojasås har Tamari inga spannmål eller tillsatser, därför är tamari ett utmärkt substitut för kokosnötsamino.
Worcestershire får sin unika smak från en kombination av vinäger, melass, ansjovis, vitlök, tamarindextrakt, chilipepparextrakt, socker och salt. Även om det smakar annorlunda, Worcestershire har en stark umamismak och används främst till nötkött i motsats till kokosnötsamino eller soja som har en starkare saltare smak.
Balsamvinäger smakar väldigt annorlunda än aminos, med en distinkt söt och sur smak. Som en riktig kokosaminoersättning kan du blanda balsamico med fisksås och lite nötbuljong för att få en närmare match.
Hoisinsås är en söt, kryddig, mörkröd sås gjord av sojabönor, vinäger, socker, vitlök och olika kryddor, som ofta används i sydkinesisk matlagning. Mycket tjockare än sojasås, 1 msk hoisinsås innehåller 35 kalorier, 258 mg natrium, 7 g kolhydrater och 5 g socker. Även om det kan användas som en kokosnötsaminoersättning, bör du vara uppmärksam på mängden du använder.
Även om fisksåsens oaptitliga karaktär och ursprung kan göra detta till ett no-go som ett kokosnötsaminoersättning (fisksås är jäst från fisk), är chansen stor att du har haft det någon gång med din sushi eller poke bowl.
Kokosnötsaminos är ett bra tillskott när du letar efter en ersättning för sojasås med låg natriumhalt och fortfarande vill ha den salta smaken. Men om du behöver en kokosnötsaminoersättning, oroa dig inte, du har alternativ som flytande aminosyror, hoisinsås, tamari och Worcestershire för din veckoförberedande måltid.
Behöver du hjälp med att optimera din kost, kost och träningsplan för att äntligen få de resultat du har väntat på?
SWOLVERINE ÄR EN UTHÅLLNINGSATLET OCH AKTIVT LIVSSTILSMÄRKE. GJORT FÖR ELITATLETEN, OCH DE VILJIGA VÅRA PRODUKTER ÄR DESIGNADE FÖR ATT GÄRNA DIN ATLETISKA PRESTANDA. VI PRESTERA NÄR DU UTFÖR.
Vi tror att alla kan optimera inte bara sin atletiska prestanda men deras mänskliga potential. Sättet vi tror att vi kan optimera prestanda är genom transparens, kliniskt effektiva doser och kliniskt bevisade ingredienser med evidensbaserade resultat. Vi tillhandahåller de näringsämnen du behöver för att driva din aktiva livsstil.