Dessa cheesecake-koppar är den perfekta, kompakta efterrätten eller mellanmålet – lyxiga små koppar av krämig drömmighet.
Den läckra, näringsrika cheesecakefyllningen görs genom att blanda grekisk yoghurt, färskost, ricottaost och naturligtvis Cookies & Creamy Shakeology.
Resultatet: Gudomligt rika cheesecake-koppar som förtjänar en plats på din nästa middagsmeny!
Proffstips: Frågor om att baka med Shakeology? Kolla in denna FAQ.
Cookies & Creamy Shakeology
Krämig och sammetslen med dekadent chokladkaksmak som smakar som din favoritsupermatdessert.
Kakor & Krämiga Cheesecake Cups
Dessa cheesecake-koppar är den perfekta, kompakta efterrätten eller mellanmålet – lyxiga små koppar med kakor och krämig dröm.
- FÖR SKORPA
- Muffinspapper/cupcakes
- Nonstick matlagningsspray
-
8
uns. / 230 g
vanliga chokladwafer cookies (som Nabisco, ca 40) -
1
skopa
Cookies & Creamy Shakeology -
2
Msk.
ghee (ekologisk gräsmatad, om möjligt) - FÖR FYLLNING
-
8
uns. / 230 g
gräddost med låg fetthalt -
½
kopp / 120 g
fettreducerad (2%) vanlig grekisk yoghurt -
1
kopp / 250 g
delvis skummad ricottaost -
2
skopor
Cookies & Creamy Shakeology -
1
stor
ägg -
2
tsk.
rent vaniljextrakt
-
Värm ugnen till 325 ° F (165 ° C).
-
Klä en muffinsform med 12 muffinspapper; täck lätt med spray. Avsätta.
-
Placera kakor och Shakeology i en mixer; blanda tills det är fint malt. Blanda kaka och Shakeology-sump med ghee tills det är väl fuktat.
-
Fördela kakmixen jämnt i varje muffinsfodral; tryck ner med en gaffel för att göra dem jämna. Avsätta.
-
Blanda färskost, yoghurt, ricotta, Shakeology, ägg och extrahera tills det är slätt.
-
Fördela smeten jämnt mellan förberedda muffinsformar, fyll varje ungefär till toppen.
-
Grädda i 40 minuter, eller tills topparna är gyllenbruna.
-
Överför cheesecakekoppar till ett kylställ; låt stå en timme i rumstemperatur och ställ sedan i kylen i 3 timmar innan servering. Förvaras kylt i en tättsluten behållare i upp till 4 dagar, eller frys in extra portioner i upp till 2 veckor.
Proteinkraft (P), Vegetarisk (VG)
Rutan med näringsfakta nedan ger uppskattad näringsinformation för detta recept.*
* Totalt socker 9 g, tillsatt socker 7 g
Näringsinnehåll
Kakor & Krämiga Cheesecake Cups
Mängd per portion (1 kopp)
Kalorier 222
Kalorier från Fat 90
% Dagligt värde*
Fett 10 g15 %
Mättat fett 4g25 %
Kolesterol 41mg14 %
Natrium 277mg12 %
Kolhydrater 21g7 %
Fiber 2g8 %
Socker 9 g10 %
Protein 11 g22 %
* Procent dagliga värden är baserade på en diet med 2000 kalorier.
Behållarekvivalenter
½ Röd
½ gul
1 Blå
½ tsk.
2B Mindset Plate It!
Njut som en njutning då och då. Se till att spåra det.