Om du försöker ta reda på om du ska ha krabba till middag ikväll eller inte, så är svaret ja. Krabba är fullproppad med protein, vilket är avgörande för att bygga och bibehålla mer muskelmassa. Krabba innehåller också värdefulla mikronäringsämnen, antioxidanter och hälsosamma omega-3-fettsyror. Vi kommer att prata mer om de imponerande hälsofördelarna med krabba och hur denna smördelikatess från havet kan förbättra din middagsmeny och din hälsa och kondition.
I likhet med hummer och räkor är krabba havskräftdjur som tillhör familjen leddjur. Med över 4500 olika arter av krabba som är befolkade längs kustområden över hela världen, är krabba mycket populär för sin smöriga mjuka konsistens, laddad med viktiga mineraler. Krabba innehåller också en kraftfull karotenoid, Astaxanthin, som är ansvarig för det röda pigmentet som ger krabban dess livfulla färg. Astaxanthin har visat sig ha kraftfulla antiinflammatoriska effekter som kan gynna hjärtat, huden och ledernas hälsa.
Liksom andra skaldjur är krabba fullspäckad med protein, såväl som viktiga vitaminer, mineraler och hälsosamma omega-3-fetter.
Enligt Food Central Database innehåller 100 g eller 3,5 oz Dungeness-krabba
- Kalorier 86
- Protein 5g
- Fett 1g
- Kolhydrater 75g
- Kalcium 46mg
- Magnesium 45mg
- Kalium 354mg
- Fosfor 182mg
- Selen 1ug
- Zink 27mg
Krabba som andra typer av skaldjur är fullproppade med protein. Protein består av essentiella aminosyror som är avgörande i muskeluppbyggnadsprocessen, även känd som muskelproteinsyntes.
Att införliva krabba i din veckovisa måltidsplan, eller som latent middagsalternativ, kan ge dig de adekvata aminosyrorna du behöver för att bygga muskler och förbättra återhämtningen. Protein hjälper din kropps förmåga att bibehålla muskelmassa samtidigt som det förhindrar förlust av mager kroppsmassa. Flera studier har visat att intag av protein efter styrketräning kan öka styrkan, muskelstorleken och minska nedbrytningen av muskelmassa. Att äta en hälsosam portion krabba till middag efter ditt träningspass kan ge dig de fördelar du behöver för att vara mer anabol och förbättra träningsprestanda.
Krabba är inte bara fullspäckad med protein, utan den är låg i kalorier och innehåller lite eller inget fett eller kolhydrater. En av de främsta orsakerna till viktökning är överkonsumtion av enkla kolhydrater eller socker, vilket kan leda till förhöjda insulinnivåer och skapa mer pojkfett. Dessutom har protein en hög termisk effekt och kan hålla dig mätt – en annan viktig komponent för viktminskning. Forskning har genomgående visat att dieter med högre proteinhalt, bevarar muskelmassa och bränner mer kroppsfett.
RELATERAD ARTIKEL De bästa termogena livsmedel
Krabba innehåller Astaxanthin, en naturligt förekommande xantofyllkarotenoid. Astaxanthin finns i en mängd olika havskräftdjur som räkor, krabba, krill och fisk som lax, och har kraftfulla antiinflammatoriska och antioxiderande effekter, vilket hjälper till att bekämpa skador på fria radikaler och minska oxidativa effekter. En av de många fördelarna med Astaxanthin är att bromsa utvecklingen av åldersrelaterade sjukdomar och åldrandeprocessen. Flera studier har visat att Astaxanthin har en positiv fördel på hudens hälsa, och hjälper till att undertrycka det inflammatoriska svaret som orsakas av oxidativ stress relaterad till UV-strålning [R]
Astaxanthin har också visat sig förbättra hjärthälsa såväl som kognitiv funktion. I en dubbelblind, randomiserad kontrollerad studie fick studiedeltagarna 12 mg Astaxanthin om dagen i åtta veckor. Resultaten var häpnadsväckande, eftersom studien visade en 20-procentig minskning av nivåerna av C-reaktivt protein (CRP), blodmarkören för hjärtsjukdomar.
Att lägga till krabba till din kost kan hjälpa till att minska kronisk inflammation och förbättra hälsoparametrar och har visat sig vara en potentiell förvirring i flera studier som involverar krillolja för att hjälpa till med led-, hjärn- och hjärthälsa.
RELATERAD ARTIKEL Den ultimata guiden till krillolja
Krabbimitation är gjord av surimi — överblivet fiskkött som har urbenats och tvättats för att ta bort fett och oönskade bitar, sedan malet till en pasta. Denna Surimipasta blandas med andra ingredienser innan den behandlas och pressas till former som efterliknar krabbkött.
Näringsmässigt är krabbimitation mycket sämre än riktig krabba. Riktig krabba innehåller 10 gånger mängden omega-3-fettsyror, inga kolhydrater, ingen stärkelse eller tillsatt socker samt nästan 10 g eller mer protein per 3 oz portion.
När du är ute och äter middag eller bara letar efter ett sätt att liva upp dina familjemiddagar, är krabba ett utmärkt val för sitt proteinrika innehåll, låga kalorier och kraftfulla bioaktiva föreningar. Med 20 g protein per 4 oz portion, lite eller inget fett förutom hälsosamma omega-3 och smörig smak, är krabba ett hälsosamt val och utsökt val när det kommer till magra proteiner, för att hålla en stark och mager kroppsbyggnad.
Behöver du hjälp med att optimera din kost och kostplan för att äntligen få de resultat du har väntat på?
SWOLVERINE ÄR ETT UTHOLDSATLET OCH AKTIVT LIVSSTILSMÄRKE. Gjord för Elitidrottaren, OCH DE VILJIGA VÅRA PRODUKTER ÄR DESIGNADE FÖR ATT GÄRNA DIN ATLETISKA PRESTANDA. VI PRESTERA NÄR DU UTFÖR.
Vi tror att alla kan optimera inte bara sin atletiska prestanda men deras mänskliga potential. Sättet vi tror att vi kan optimera prestandan har gått igenom transparens, kliniskt effektiva doser och kliniskt bevisade ingredienser med evidensbaserade resultat. Vi tillhandahåller de näringsämnen du behöver för att driva din aktiva livsstil.